Kurkuma donosi puno dobrobiti za celi organizam. Bogata je prirodnim supstancama koje deluju protuupalno, usporavaju rast kancerogenih ćelija i snižavaju holesterol.
Popis lekovitih dobrobiti kurkume zaista su fascinantni. Samo neka od najčešće spominjanih lekovitih svojstava kurkume su snažna pomoć u lečenju:
raka kože
Alchajmerove bolesti
artritisa i reume
bolesti žuči
bolova u želucu
probavnih tegoba
žgaravice.
Možda je najzanimljivije svojstvo ovog napitka to što on deluje i kao snažan prirodni lek protiv depresije. Dok Prozak i drugi farmaceutski lekovi uzrokuju ozbiljne nuspojave, uključujući otežano disanje, krvarenje u želucu i misli o samoubistvu, limunada s kurkumom je potpuno prirodna i neškodljiva.
Lečenje depresije kurkumom
Postoje razni sintetički lekovi koji se koriste za ublažavanje depresije. Prirodna sredstva mogu biti isto tako delotvorna, ali za razliku od komercijalnih nemaju štetno delovanje na zdravlje. Tako je nedavno istraživanje otkrilo da kurkumin (aktivni sastojak u kurkumi) ima isto delovanje kao fluoksetin (generički spoj koji se nalazi u leku Prozaku).
Za razliku od fluoksetina, kurkumin nema štetnih delovanja. Jedan od autora ove studije, doktor Aja Goel s američkog univerziteta u Bajloru, objasnio je delovanje kurkumina na depresiju.
To je nova i iznenađujuće dobra lekovita primena kurkume. Ljudi koji pate od depresije imaju viši nivo upalnih procesa u mozgu. Takođe, imaju i slabije razvijenu neurogenezu, proces kojim se neuroni obnavljaju, što znači da se kod njih stvara manji broj novih moždanih ćelija nego kod ljudi koji nemaju istoriju depresije. Kurkumin je tu od izuzetne pomoći zato što je moćan protuupalni agens i snažan stimulator neurogeneze.
Recept: Limunada s kurkumom
Limunadu s kurkumom moguće je pripremiti u raznim varijantama. Odabrali smo za vas najjednostavniji i najbrži recept, a vi ga možete nadopuniti prema vlastitom ukusu crvenom narandžom, grejpom ili drugim sastojcima.
Sastojci za 4 čaše:
4 šoljice hladne vode; 2 supene kašike kurkume u prahu; 4 supene kašike javorovog sirupa ili meda; 1 limun ili limeta; 1 narandža (po želji); 1 prstohvat crnog bibera.
Priprema:
Sve sastojke stavite u posudu i dobro izmešajte. Servirajte s kriškama limuna iz organskog uzgoja.
Dobrobiti: Osim što leči depresiju, ovaj napitak ima antiupalna i antivirusna svojstva te deluje kao snažan antioksidans. Znatno podiže imunitet i poboljšava apsorpciju nutrijenata. Često se koristi kao sredstvo za čišćenje organizma, ali i za zdravo mršavljenje jer sadrži tvari koje uklanjaju toksine i tope kalorije. Može se konzumirati svakodnevno i odlično paše uz svaku hranu. Ono što mnogi ne znaju jest da crni biber pojačava dobrobiti kurkumina. Stoga, kada god je to moguće, kurkumu konzumirajte u kombinaciji s crnim biberom koji će pojačati njenu apsorpciju.
Постави коментар