Nagle promene vremena i svakodnevni stres itekako utiču na zdravlje ljudi. Ali, ne brinite previše! Predstavljamo vam recept koji će učiniti da vas virusi i bakterije zaobiđu u širokom luku!
Supa od belog luka, đumbira, bibera, crvenog luka i još nekoliko čudesnih sastojaka jača organizam i podiže imunitet.
Sastojci:
– 3 litra vode
– 2-3 čena belog luka
– 1-2 kašike narendanog đumbira
– 1 kašika crnog bibera
– 2 šargarepe (neoguljene i presečene na pola)
– 1 šoljica lišća celera
– 1/4 crvenog luka
– 1 velika grančica ružmarina
– 1 kašika majčine dušice
– 1 kašika žalfije
– sok pola limuna
Pripreme:
Sve sastojke (osim limunovog soka) stavite u veliki lonac sa čvrstim poklopcem. Pustite da kuva dok ne provri i tada smanjite na laganu vatru. Neka se krčka poklopljeno oko sat vremena.
Procedite tečnost u drugi lonac. Zgnječite povrće i pritisnite ga kroz cediljku. Ova tečnost prevenira, ublažava i leči prehladu, virozu i grip. Ovu tekućinu / temelj, koristite za pripremanje svojih omiljenih supa ili čorbi.
Pazite da prilikom kuvanja posuda bude dobro poklopljena kako lekoviti sastojci ne bi isparili. Nakon što supu sipate u tanjir i malo se prohladi, dodajte sok od pola limuna.
Ukoliko mislite da možete sve ovo pojesti u sirovom obliku, izblendirajte sastojke prethodno sitno sečeno i konzumirajte sveže.
Постави коментар