Ovaj krompir je opasan za zdravlje: Naučite kako da ga prepoznate

 Jeste li ikada pojeli zeleni krompir? Ako jeste, vodite računa da to sledeći put ne uradite, pošto je zeleni krompir veoma štetan po zdravlje.

Foto: Helin Loik-Tomson via Getty Images

Zeleni krompir je zelen zbog velike količine hlorofila koji sadrži. Istraživači kažu da zeleni krompir sadrži veće količine solanina, za koji se veruje da je otrovna hemikalija.

Solanin može dovesti do mučnine, glavobolje, dijareje, povraćanja i drugih bolesti.

Solanin je otrovna hemikalija koja se prirodno nalazi u krompiru i ostalim biljkama iz porodice Solanaceae, kao što su paradajz i patlidžan. On se u krompiru nalazi kada je zelen, a najviše ga ima kada krompir nikne.

Krompir stvara malu količinu solanina kao prirodnu odbranu protiv insekata, bolesti i životinja. Međutim, kako nivoi postaju veći usled izlaganja suncu, krompir postaje zelen i otrovan za konzumaciju. Zato, izbegavajte kuvanje sa zelenim krompirom i uklonite sve klice sa njega koje su zeleno obojene.

Simptomi trovanja:

Delirijum

Dijareja

Raširene zenice

Groznica

Halucinacije

Gubitak osećaja

Niska telesna temperatura

Paraliza

Šok

Usporen puls

Usporeno disanje

Stomačni bolovi

Promena vida

Povraćanje